Mihaliç Kelle Peyniri, kendine has aroması ve sert dokusuyla bilinen geleneksel bir Türk peyniridir. Uzun süre olgunlaştırılarak üretilir ve bu sayede yoğun,tuzlu bir lezzet kazanır. Kahvaltılarda, sandviçlerde ve yemeklerde keyifle tüketilebilir. Dayanıklı yapısı sayesinde rendelenerek ya da dilimlenerek kullanılmaya da oldukça uygundur.